Cao Bằng, một tỉnh vùng cao nằm ở phía Đông Bắc Việt Nam, không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ với thác Bản Giốc nổi tiếng hay dòng sông Quây Sơn trong xanh, mà còn bởi những món đặc sản làm quà Cao Bằng mang đậm hương vị vùng cao.
Mỗi món quà đều ẩn chứa nét văn hóa truyền thống và sự khéo léo, tinh tế của người dân địa phương. Hãy cùng Megaroyalcity khám phá top 10 đặc sản làm quà từ Cao Bằng để mang về tặng người thân, bạn bè nhé!
Hạt Dẻ Trùng Khánh – Đặc Sản Làm Quà Hương Vị Núi Rừng
Nhắc đến đặc sản làm quà Cao Bằng, không thể không nhắc đến hạt dẻ Trùng Khánh. Đây là loại hạt dẻ nổi tiếng nhất ở Việt Nam, với lớp vỏ mỏng, nhân thơm bùi và giàu dinh dưỡng. Hạt dẻ Trùng Khánh thường được chế biến thành nhiều món như rang, nướng hoặc luộc, giữ nguyên hương vị tự nhiên, đậm đà.
Hạt dẻ Trùng Khánh không chỉ ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao, rất thích hợp làm món quà sức khỏe. Đặc biệt, loại hạt này chỉ có vào mùa thu đông, từ tháng 9 đến tháng 11, nên càng trở nên đặc biệt hơn khi làm quà tặng.
- Địa chỉ: Huyện Trùng Khánh, Cao Bằng
- Giá tham khảo: 150,000 – 200,000 VNĐ/kg
Miến Dong Cao Bằng – Món Quà Thiết Thực
Miến dong Cao Bằng được làm hoàn toàn từ củ dong riềng tự nhiên, không chất bảo quản, đảm bảo sợi miến dai, thơm, và giữ được vị ngọt tự nhiên. Đây là món quà phù hợp cho những gia đình yêu thích các món nước như miến gà, miến cua hay các món xào. Ngoài tính tiện lợi, miến dong còn tốt cho sức khỏe và phù hợp với những người ăn kiêng.
Sợi miến trong suốt, không bị bở sau khi chế biến, là điểm cộng khiến sản phẩm này luôn được du khách lựa chọn làm quà.
- Địa chỉ: Các làng nghề sản xuất miến dong hoặc chợ địa phương
- Giá tham khảo: 50,000 – 70,000 VNĐ/kg
Thịt Trâu Gác Bếp – Hương Vị Đậm Đà Vùng Cao
Thịt trâu gác bếp là một món đặc sản đặc trưng của người Tày ở Cao Bằng. Thịt được ướp với các loại gia vị như muối, gừng, ớt, hạt mắc khén, sau đó phơi khô trên gác bếp. Quá trình chế biến giúp thịt thấm đẫm hương vị đặc trưng của khói bếp, tạo nên vị ngon khó cưỡng – cay, ngọt, đậm đà.
Đây là món quà lý tưởng cho những ai yêu thích món nhậu, hoặc muốn thưởng thức hương vị ẩm thực vùng cao.
- Địa chỉ: Các chợ địa phương, cửa hàng đặc sản
- Giá tham khảo: 600,000 – 800,000 VNĐ/kg
Lạp Sườn Cao Bằng – Món Ngon Từ Thịt Lợn Bản
Lạp sườn Cao Bằng được làm từ thịt lợn bản kết hợp với gia vị truyền thống như hạt mắc khén, tỏi, và ớt. Sau khi chế biến, lạp sườn được phơi hoặc treo lên gác bếp để khô tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Lạp sườn có thể chế biến thành nhiều món như nướng, chiên, hoặc xào với rau củ. Đây là món quà thiết thực, mang đậm hương vị đặc trưng vùng cao.
- Địa chỉ: Chợ phiên, cửa hàng đặc sản Cao Bằng
- Giá tham khảo: 250,000 – 300,000 VNĐ/kg
Bánh Áp Chao – Món Ăn Vặt Hấp Dẫn
Bánh áp chao là món ăn vặt đặc trưng của Cao Bằng, đặc biệt phổ biến vào mùa đông. Bánh có lớp vỏ giòn tan, bên trong là nhân thịt thơm ngon, tạo nên hương vị vừa béo vừa bùi. Đây là món ăn đường phố hấp dẫn và cũng có thể làm quà biếu thú vị.
- Địa chỉ: Các quầy hàng vỉa hè, chợ địa phương
- Giá tham khảo: 10,000 – 15,000 VNĐ/cái
Bánh Khảo – Món Quà Truyền Thống
Bánh khảo là loại bánh truyền thống của người dân tộc Tày, được làm từ bột gạo nếp xay mịn kết hợp với nhân đậu xanh hoặc lạc. Bánh có vị ngọt nhẹ, thơm mùi gạo nếp, thường được dùng trong các dịp lễ Tết.
Với vẻ ngoài đơn giản nhưng tinh tế, bánh khảo là đặc sản làm quà ý nghĩa mang đậm hương vị truyền thống vùng cao.
- Địa chỉ: Các làng nghề làm bánh khảo tại bản làng dân tộc Tày
- Giá tham khảo: 40,000 – 60,000 VNĐ/hộp
Nếu bạn quan tâm đến các món bánh đặc sản khác ở Cao Bằng, đừng quên tham khảo các gợi ý tại top 6 loại bánh đặc sản bạn nên thử khi đến Cao Bằng.
Xôi Trám Đen – Món Ăn Độc Đáo
Xôi trám đen là món ăn truyền thống của người Tày, Nùng, được làm từ gạo nếp và quả trám đen. Vị chua nhẹ và bùi bùi của trám kết hợp với gạo nếp thơm dẻo, tạo nên món ăn đậm đà, khó quên. Đây là món quà độc đáo dành cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực vùng cao.
- Địa chỉ: Các gia đình dân tộc Tày, Nùng tại Cao Bằng
- Giá tham khảo: 30,000 – 50,000 VNĐ/phần
Chè Đắng Cao Bằng – Thức Uống Tốt Cho Sức Khỏe
Chè đắng Cao Bằng được làm từ lá chè tự nhiên, có vị đắng nhẹ nhưng hậu ngọt thanh. Đây là loại thức uống không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, rất phù hợp là đặc sản làm quà biếu cho người lớn tuổi hoặc những người yêu thích các loại trà truyền thống.
- Địa chỉ: Các cửa hàng bán chè truyền thống ở Cao Bằng
- Giá tham khảo: 70,000 – 100,000 VNĐ/hộp
Rượu Ngô Bản Phố – Hương Vị Văn Hóa Dân Gian
Rượu ngô Bản Phố là một trong những đặc sản Cao Bằng làm quà mang đậm nét văn hóa dân gian. Loại rượu này được lên men từ ngô và lá rừng tự nhiên, cho ra hương vị thơm nồng, đậm đà. Đây là đặc sản làm quà đặc biệt dành cho những người yêu thích rượu truyền thống.
- Địa chỉ: Xã Bản Phố, các cửa hàng đặc sản
- Giá tham khảo: 100,000 – 150,000 VNĐ/chai 500ml
Mắc Mật Cao Bằng – Gia Vị Độc Đáo
Lá mắc mật là loại gia vị không thể thiếu trong các món nướng hay kho vùng cao. Với hương thơm đặc trưng, mắc mật không chỉ là nguyên liệu nấu ăn mà còn là đặc sản làm quà ý nghĩa cho những người thích nấu nướng.
- Địa chỉ: Chợ vùng cao, cửa hàng gia vị
- Giá tham khảo: 30,000 – 50,000 VNĐ/bó
Kết luận
Cao Bằng không chỉ có cảnh quan đẹp mà còn là nơi sản sinh ra nhiều món đặc sản làm quà đậm đà hương vị truyền thống, là món quà tuyệt vời dành tặng người thân, bạn bè.
Hy vọng qua danh sách trên, bạn sẽ chọn được món quà phù hợp để mang về từ chuyến du lịch Cao Bằng. Hãy để lại bình luận và chia sẻ với mình trên Megaroyalcity.vn nhé!
